Los hermanos Romano, asturianos radicados por más de 40 años en
Venezuela, propietarios de La Huerta celebran el 30º aniversario del
emblemático restaurante ubicado en la avenida Francisco Solano de Sabana Grande con el Festival “Cocina honesta y sabores reales”, festín que
comienza el próximo 14 de noviembre.
“Queremos mostrar nuestros platos, pero sobre todo la calidad de los
ingredientes con los que se elaboran, los mismos que nos impiden hablar de la historia de La Huerta sin hacer referencia a nuestra finca”, dice
Gumersindo Romano, uno de los propietarios del restaurante familiar,
especializado en cocina española, especialmente asturiana.
Entre las delicias del menú para el festival, los comensales degustarán
Pimientos de Padrón, Pastel de Chorizo, Queso curado y chorizos Tortos con Picadillo Chorizos a la Sidra, Arroz con Cordero entre varios.
Todos estarán presentes en el menú del festival en el que destacarán, como
siempre, el cordero encendido, preparado con receta de la casa y guisado en una salsa que recuerda a la del asado negro pero más picante, las costillitas, las paletillas al horno y el lomo de cerdo adobado, al estilo de Asturias, con aroma a pimentón y ajo. Todo dentro del ambiente festivo y atención de primera que caracteriza al Restaurante La Huerta“
Generosidad, sabores de una cocina honesta y sin pretensiones y un
ambiente acogedor son los valores que han distinguido a La Huerta desde
sus inicios, cautivando a sus fieles clientes y seguidores por más de tres
décadas, quienes tendrán la oportunidad de disfrutar en grande con este
festival que se extenderá hasta el próximo 24 de noviembre.
La Huerta está, desde sus inicios, en la avenida Francisco Solano, en Las
Delicias de Sabana Grande, y además de almuerzo y cena ofrece desayunos
a los que se incorporó sabores venezolanos.
@lahuertarestaurante
