Los hoteles Marriott nacieron en 1927 como una luncheria de nueve puestos donde el Sr. John Willard Marriott y su esposa Alice vendían perros calientes, hamburguesas y tamales en Washington DC , bajo esa tradición de comfort food crecieron los hoteles y hasta la década de los 60’s tuvo una decena de diferentes marcas de restaurantes de comida americana alrededor de las hamburguesas y hot dogs, con esa memoria presente en nuestros hoteles es que entre el viernes 23 y el viernes 30 de septiembre la cita será en La Terraza del JW Marriott Caracas para enamorarnos y conocer más sobre las hamburguesas más ricas de la ciudad, con la segunda edición del Burger Affair.
Esta iniciativa, surge de la mano de 2bird2 – Inti Soto y Mariana Vásquez, generadores de experiencias -, quienes junto al equipo del JW Marriott Caracas y su Chef Carlos Centeno se unirán para rendir homenaje a uno de los platos más globales y de mayor preferencia: la hamburguesa. Por eso la propuesta del Chef Centeno quien vivió más de 10 años de su carrera como chef en el oeste medio americano presenta 4 propuestas de hamburguesas de lo que es la tradición americana sobre las hamburguesas y su interpretación al conjugar 4 tipos de panes diferentes.
Esta edición del Burger Affair vendrá de la mano de un conversatorio-degustación que tiene JW Marriott Caracas como parte de su agenda cultural y gastronómica, por eso habrá un ABC de las hamburguesas donde los participantes conocerán los básicos de su preparación, los cortes y combinaciones para hacer una tradicional hamburguesa, finalizando con la cocción y degustación de las hamburguesas hecha por los participantes donde podrán cocinar en el grill de la terraza disfrutando una propuesta de armonía de cervezas artesanales.
La Terraza del JW Marriott Caracas es la segunda parada para disfrutar de las hamburguesas y este Food Affair, unido a la tradición de Marriott promete ser una experiencia disponible en el almuerzo y cena que buscará unir esos recuerdos por los sabores de nuestra juventud y la infancia junto al disfrute de los afectos junto a familiares y amigos.
Coordenadas
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