Este año la celebración del aniversario de la fundación de Santiago de León de Caracas, de la mano de Fragolate Helados Artesanales, será una fiesta para disfrutar del cacao venezolano. Aliados con Franceschi Chocolate, la heladería ofrece dos nuevos sabores: Sur del Lago y Carenero, dos grandes cacaos bajo cero.
El periódico caraqueño El Venezolano anunciaba a sus lectores, en 1825, que se había hecho un pedido de nieve a los Estados Unidos para los helados y refrescos de la celebración del Cinco de Julio, así comenzó en Caracas la historia de los helados como escribió, en el año del “Cuatricentenario”, el periodista y humorista Aquiles Nazoa.
Los refinados paladares caraqueños, acostumbrados al hielo importado, esperaron hasta 1856 la apertura de la primera heladería de la capital, cuando el local adjunto al “Café Español” fue trasformado por su propietario Fausto Teodoro de Aldrey.
Herederos de la tradición caraqueña de celebrar fechas importantes con sabrosos helados los hermanos Pedro y Ramón Dahdah, al frente de Fragolate Heladería Artesanal, se han aliado con Franceschi Chocolate para celebrar, de una forma muy especial, los 450 años de la fundación de Caracas.
“Seleccionamos dos varietales: Sur del Lago y Carenero” explica Claudia Franceschi, creadora de Franceschi Chocolate, “considerando la disponibilidad de producto y las características diferenciadoras de cada origen”.
El resultado han sido dos sorbetes, “sin base de crema o incorporación de lácteos” aclara Ramón Dahdah “así respetamos el producto, y sus rasgos organolépticos distintivos”.
Los helados estarán disponibles en la tienda, ubicada en la tienda Fragolate Helados Artesanales de la planta baja del centro comercial Metrocenter, esquina de La Bolsa, en pleno cuadrilátero histórico de Caracas a partir del martes 25 de julio de 2017. El horario de la tienda es de lunes a sábado, de 8:00 am a 6:00 pm, y los domingos, de 11:00 am a 6:00 pm.
También podrá solicitarse por medio del servicio de delivery, escribiendo a envios@fragolate.com y luego seguir las instrucciones que recibirá vía correo electrónico o por el teléfono 0212.325.27.29
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